Dyrker du gamle tomatsorter

Der findes over 700 sorter af tomater, så man kan altid finde en, der passer. Mange af de gamle sorter er populære, men der er en grund til, at de er gamle sorter. Nye sorter er bedre i smag, og lettere at dyrke, men de gamle sorter kan være spændende, og man kan selv tage frø af dem.

Det med at tage frø er problemet. Tomater er selvbestøvende, men det betyder ikke, at de ikke bestøves af andre tomater, og derved ændrer sorterne genetik og egenskaber.

Frøfirmaer dyrker tomater til frøproduktion i områder i USA, hvor der ikke er mange bier. Tomaterne dyrkes på friland og i store beplantninger, med bælter af squash omkring, for at holde evt. bier fra tomaterne. Der høstes kun tomater til frø fra midten af tomatplantningen og der må ikke være andre tomater i nærheden.

Mon ikke vi alle har mere end en sort tomater i drivhuset, og nogle, der samler på sorter, har rigtig mange. Efterhånden vil sådan en samling være sammenkrydset, selv om man måske ikke kan se det. Bier, især humlebier, er meget aktive i mit drivhus, det gør ikke noget, for jeg avler ikke frø.

Skal man lade være med at dyrke gamle sorter?

Har man tabt sit hjerte til gamle sorter, så følger der lidt arbejde med. Først skal man finde ud af, om det, man dyrker, svarer til sorten. Google efter billeder og beskrivelser af sorterne. Køb eventuelt frø et sted, hvor sorterne er ægte. Avler man selv frø skal der bindes et fintmasket net omkring en klase, før blomsterne springer ud. Husk at ryste klasen hver dag, så blomsterne selvbestøver. Når der er små tomater på halvdelen af klasen kan nettet tages af, og resten af blomsterne klippes af. På den måde kan man holde en sort ren.

Genetikken er ikke det eneste problem, vi har forskellige drivhuse og dyrker forskelligt, og selv om vi startede med samme sort vil der over årene ske en udvælgelse af plantetyper, der er tilpasset det enkelte drivhus.

De gamle sorter har hver især gode egenskaber, og de bliver bevaret hos de store frøfirmaer. I moderne sorter er de gode egenskaber samlet, og nye sorter tilpasses især sygdomsproblemer, men også sådan noget som griffelråd, de sorte ender i tomaterne, har man forædlet sig fra.

Så hvis du synes, at det er spændende at dyrke de gamle sorter, så gør det, men vær opmærksom på, at de krydser, og tilpasser sig dit drivhus, og det kan være både positivt og negativt.