Hvordan laver kartofler kartofler

En kartoffel er et stykke stængel, der er fortykket og med en ret speciel anatomi, der er fuld af stivelse. Når man graver kartofler op, så sidder de for enden af udløbere, der kaldes stoloner og også er skud. Stoloner gror fra bladhjørnerne ligesom sidegrene på et træ. Men de dannes kun fra de nederste […]